備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

【四谷三丁目】 一条流がんこラーメン総本家

帆立の不純.今日の仕込みは家元か店長か?開店直前に家元による味の調整があり開店が遅れる.その調整で投入されたのが渡蟹,アワビ,サザエだとのこと!これらの出汁がしっかり感じられた.蟹の香りもしたしサザエの苦味も.90.

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