【西新宿五丁目】らぁ麺や 嶋

醤油．醤油の酸味もありつつキレがありうまい．ただチャーシューはこれで良いのだろうか．チャーシューの油と香りがスープにうつってしまい，それはそれで味変になりアクセントんなっているのだが，醤油のスープをしっかり味わいたかったのでやや残念．