博多から新幹線にのって小倉まで.
仙崎の絹もずく,萩の赤ウニ
焼酎でせめましょう
ひらめ,ちり酢と塩こぶ
余ったツマとシソをノリで巻く
初めて呑むサルコー
小鯛,生卵
ハマグリ
赤いか
ふぐ.九州に来たという感じがする.
いさき.いさきも九州の鮨屋でよくでる.
のどぐろ.千枚漬け.
コハダ
マグロ漬け
萩の赤ウニ
煮ホタテ
車海老
アマダイ
この辺りでこまぐら
アスパラ.色々と工夫があります.
ここからが追加.ひらめ
アジ
きんめ昆布締め
西瓜の奈良漬