2018-11-26 【銀座】竜介 初訪問。残念ながらこの日親方は不在でした。 シラウオ桜むし ヒラメ、トリュフ塩 帆立の磯辺焼き 金目鯛 日本酒は三千盛 子持ちのやりいか さば からすみの茶碗蒸し 白えび、イバラガニのうちこ 日高見 カニのクリームコロッケ。揚げ物がでてくるとは珍しい。 ここからが握りです。 カワハギ さくらます のどぐろ アオリイカ まぐろ赤身 中とろ 大トロ コハダ 磯自慢 ムラサキウニ 青柳の小柱 サヨリ 車海老 穴子、塩とたれ たまご、かんぴょう