日本酒
雪だるまは久しぶりな気がする
何ぶりだ三連星？
復活
志太泉は安定してうまい
作り手が変わってからは初？
今回は喜平太を常温熟成させてみたけど良い塩梅．キレに関しては熟成させてもあまり変化せずなるほどという感じ．
このくらいの甘さなら食中でもいける
今まで飲んだ天美で一番好み
大好きな寒北斗を久しぶりに．日本酒はこれで良いうまい．この純米超辛口60は初な気がするので割と最近販売されたのだろうか．
dancyu祭にも出品したようです
このくらいの発泡濁りは久しぶり
2022年2月製造．
山田錦
光栄菊月光とシャコ
小川酵母の良いところが出ていてうまい！浦里はあまりだったけれど，こちらの酒は先代のつくりを思い出すようで嬉しくなった．
第102回南部杜氏自醸清酒鑑評会吟醸酒の部で首席受賞を記念した大吟醸火入れと同タンクの酒
