蜆ニンニクにホッキ貝15kg不純．蜆も感じるが定番のホッキ貝のうまさがいきているスープでうまい！ニンニクは感じない．優等生的にうまいが前日の蜆ニンニクがすごすぎて印象に残るという点では劣る．92

宍道湖産大和蜆15kg，ニンニク4 kgの100SP．ここにニンニク入れる？どんな味になるんだ？と想像しながら訪問．ひと口スープを飲むと...なんだこれは！飲んだことないスープ！すごい！蜆だけでも十分成立するのにそこにあえて誰もやらないだろうニンニクを持…