小池さんの日．上品も少し違うアプローチをしているとのことだが詳細は不明！家元や後藤さんがやらないようなやり方で丁寧な処理が入っているとのこと笑 今日の塩はなかなか塩っぱかった．青唐辛子も辛い．スープの輪郭が丸いというか角がとれているような印…

毎度楽しみな小池さんの日！100．塩味はいつもよりほんの少し控え目だが蔵そだちが目立ってる？これはこれでアリで卓上カエシで楽しめたけど普段の方が美味しいかも？88．