辛味噌

ムール貝剥き身20キロ塩，ムール貝ソース，のり，青唐辛子．ムール貝はなかなか出汁が出づらい気がするがソースを混ぜると良い感じに．

ヒレにカレー

クエ濃縮出汁塩冷やしらーめん．うまい．

暑い日は混んでるねえ

ホッキ貝10キロ不純にホッキ貝5キロ+鯛頭とあら10キロ．1400円．節の香味が最初にガツンとくるも鯛の出汁もしっかり出ておりうまい！92．

100と悩むも...ホッキ貝10キロ醤油．10キロだとそこまでホッキ貝はあまり感じられなかったがうまい醤油らーめん．89．

ピルスナー

鴨中華

中華そば