備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

2022-06-08から1日間の記事一覧

【早稲田】自家製中華そば としおか

肌寒いので迷うも塩油,めんま小,びーる.いつもありがとうございます!油そばの楽しみは最後のスープ割.今日のスープはうまかった.

【神保町】覆麺智

旭蟹32キロ醤油.淡麗な蟹出汁という感じ.カエシを足した方が良かったかな.

【四谷三丁目】 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町

純正上品醤油.青唐辛子.いつもの倍以上の丸鶏を使用しているとのことで,鶏由来のまろやかさが加わり従来の醤油のキレと抜群に合う!91.