ぐい呑

ぼーひれ

バーボンシャムロック ロイヤルスマイル ワードエイト アルカディア 秩父ウィスキー ミラクル

ラストワード バーボンシャムロック フライハイト シャルトリューズカクテル、ワイルドターキーで

シャムロック ジャックローズ クローバークラブ サンジェルマン プラウドマン

今回はキノコ祭り。最高。出汁が本当に素晴らしいです。 ビールで開始。 前菜、あんきもブロッコリー、ハチノス山芋の漬物、黒ムツ、干し豆腐鶏肉、上海蟹メス キノコの醤、松茸、ボルジーニ、そら豆、めちゃうまい！ モリーユ茸、スッポンのスープ、かなり…

久しぶりの鮨竹。良いお店です。 赤星 ひらめ いか かすご昆布締め 赤身 ちうとろ 小肌 ぶり たこ さわら しゃこ さば はまぐり 車海老 いくら うに あなご かすご はまぐり おぼろ かんぴょう たまご

ビール たらの白子、みぞれ、のり 舞鶴のせいこがに もろこ いきのクエ、ちりず クエのアラ かわはぎ、肝、かんずり、4つはいらない おわん、どんこしいたけ、車海老と銀杏のしんじょう 水芭蕉 大間のとっさき、鉄火巻き、まぐろ かに、かにみそ、 せりとか…

ラストワード パーフェクション クラリッジ チャイニーズカクテル、ホワイトキュラソーはコアントローでない

ブルックリン ニューヨーク、 プラウドマン ざくろ、ラフロイグ→ザクロイグ サン=ジェルマン

ラストワード パーフェクション、もーレンジ60mlバージョン、10年、 シャルトリューズカクテル バーテンダー

モンテカルロ カルヴァドスカクテル ニューヨーク プラウドマン レフトアローン

ビール 茶碗蒸し、はまぐり 香箱蟹 盛若 あなごの煮こごり いくら味噌漬け まぐろ 出雲富士 クエ、 あんきも、岩のり 写楽、純米吟醸 からすみもち お吸い物 じこん、 田酒の焼酎 すみいか ひらめ あじ さば 小柱 まぐろ ちうとろ カマトロ こはだ かすご 赤…

ビール 白子 ひらめ、くえ 煮いかいんろう さわら なみはなロック たこ 赤身 平貝の磯辺 こはだ せんぽうしのかき いか いわしの磯辺まき 香箱ガニ ぶり 越の白鳥 つぶ貝 つぶ貝、きも からすみ カツオ かわはぎ、きも のどぐろ蕪蒸し たいめい、ソーダ あじ…

里芋すり流し、きざんだ春菊 かつお、たまねぎ かつおダシにほっき貝 すみいか なみはな、ロック こはだ 平貝 真鱈の白子 かわはぎ、きも きんめこぶじめ、燻製シート ジパング しめたさば、がりおおば クエの煮こごり かますの幽庵焼き あらたま、やまがた…

ビールでスタート あん肝、ブロッコリーはむあえ、チャーシュー、アマダイ、鳥と落花生、ハチノス 薬膳スープ、鴨、乾物中国松茸 フカヒレのサンラー煮込み ラム四川煮、ちーさい、パクチー 上海蟹、メス くるみ、ナス、せんべい→趙楊ナス 金ごまみそ坦々麺…

ピュアラブ ギムレット スプリングフィーリング シャルトリューズ 、じん、れもん、シロップでフィズ ミラクル

まさかのピュアラブ まさかのグレートサンライズ

素晴らしい蕎麦