備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

2020-03-09から1日間の記事一覧

【神楽坂】多文

【神楽坂】サンルーカルバー

ブルックリン ニューヨーク、 プラウドマン ざくろ、ラフロイグ→ザクロイグ サン=ジェルマン

【銀座】ふる田

【神楽坂】柿沼

ラストワード パーフェクション、もーレンジ60mlバージョン、10年、 シャルトリューズカクテル バーテンダー

【神楽坂】サンルーカルバー

モンテカルロ カルヴァドスカクテル ニューヨーク プラウドマン レフトアローン

【湯島】真菜

ビール 茶碗蒸し、はまぐり 香箱蟹 盛若 あなごの煮こごり いくら味噌漬け まぐろ 出雲富士 クエ、 あんきも、岩のり 写楽、純米吟醸 からすみもち お吸い物 じこん、 田酒の焼酎 すみいか ひらめ あじ さば 小柱 まぐろ ちうとろ カマトロ こはだ かすご 赤…

【四谷】すし匠

ビール 白子 ひらめ、くえ 煮いかいんろう さわら なみはなロック たこ 赤身 平貝の磯辺 こはだ せんぽうしのかき いか いわしの磯辺まき 香箱ガニ ぶり 越の白鳥 つぶ貝 つぶ貝、きも からすみ カツオ かわはぎ、きも のどぐろ蕪蒸し たいめい、ソーダ あじ…

【青山一丁目】進悟

里芋すり流し、きざんだ春菊 かつお、たまねぎ かつおダシにほっき貝 すみいか なみはな、ロック こはだ 平貝 真鱈の白子 かわはぎ、きも きんめこぶじめ、燻製シート ジパング しめたさば、がりおおば クエの煮こごり かますの幽庵焼き あらたま、やまがた…

【四谷三丁目】蜀郷香

ビールでスタート あん肝、ブロッコリーはむあえ、チャーシュー、アマダイ、鳥と落花生、ハチノス 薬膳スープ、鴨、乾物中国松茸 フカヒレのサンラー煮込み ラム四川煮、ちーさい、パクチー 上海蟹、メス くるみ、ナス、せんべい→趙楊ナス 金ごまみそ坦々麺…

【茗荷谷】一幸庵

【神楽坂】サンルーカルバー

ピュアラブ ギムレット スプリングフィーリング シャルトリューズ 、じん、れもん、シロップでフィズ ミラクル

【山形】九十九鶏本舗

【山形】赤鬼

【山形】サウダージ

まさかのピュアラブ まさかのグレートサンライズ

【山形】うめくら

【山形】そば琳

素晴らしい蕎麦

【山形】イルコテキーノ

【山形】ラフロール

【山形】たいやきわかば

【山形】金ちゃんラーメン