2018-01-01から1年間の記事一覧
エッグへ.ペアリングでお願いしました.ゆっくり食事ができる. 野菜盛り合わせ,いわし たまご,カリフラワームース,からすみ,つぶ貝,もずく あまえび,タピオカ粉 香箱カニ わかどりのつつみ,こうたけ レバーパテ,フォアグラホワイトチョコ 高知のの…
温かいシャリで話題のすし佐竹へ. しらうおとたいの酒盗 ひらめ,からすみ えぞあわび 日本酒は豊盃 子持ちのヤリイカ たちうお 豊盃モヒカン娘 ここからが握り 佐渡のぶり まぐろ さわら 中トロ さより あおいりいか 赤貝 豊盃,なつみかん.ホウハイが続…
書籍を読んでいたので楽しみにして昼に訪問.お腹いっぱいになりました. ひらめ,このシャリのほぐれ具合はすごい. いか まぐろ 連続でまぐろ 塩いくら あじ さば げそ くるまえび 青柳 味噌汁 うに やまとはまぐり えびせん あなご こはだ げそ かんぴょ…
しっぽり呑みましょう.
今宵もたくさん食べて呑んで楽しみました. いちごに あいなめ,ほたて にいかの印籠づめ しらうお 兼八 こはだ 平貝磯辺巻 あおりいか さくらます,昆布締め 日本酒は乾坤一 たこ煮 マスのこ みるがい,みるわた 日本酒は雪の茅舎 さより のどぐろの蕪蒸し …
うね乃の近くにある韓国料理.
和久傳でランチ. しそ湯 食前酒 すっぽんと寒筍のスープ ほたてとうすい,いすまめの押しずし かにの蕪蒸し 寒ブリのつくり.辛味大根がよい 定番のからすみもち えびいも,くもこ 丸大根,はまぐり,なっぱ,炊き合わせ 食事 でこぽんぜりー ゆずみその麩…
初の大鵬.食事のみの人が多いようですが,呑みながらゆっくりもできる.写真を反転するのが面倒なのでそのままで.
ジャズ亭でしっぽりのみます.
ルコックでしめましょう. サイドカー リンゴのカクテル ギムレット アルマニャック
鮨屋の親方に教えてもらい行ってきた.割烹やましたさんで修業された方のようです. 鱈の白子みぞれ ぶり 原木椎茸,加賀レンコン,近江ネギ 車海老 えびいも,こかぶ,あげだし ラム芯,芋チップス ふぐのから揚げ 鱈の子 白味噌汁,ヤマノイモ 天むす 夢み…
うね乃で鍋焼きうどん.鍋焼きうどんは無性に食べたくなる時がある.
かつぜんでヒレカツを.
ステーキ
2018年1月。美菜月で今宵も楽しみました。 芋のお湯割り 鱈の子,菜の花,海老芋 ふぐとかわはぎあえ,さわら,めじろ 日本酒は綿屋 あわびの茶碗蒸し あんきも照り煮 日本酒は一白水成 つまみの流れも美菜月らしさの一つ.綺麗です. ここからが握り おこぜ…
3回目のおわなさん。1月なので結構食べました。 しじみ汁 ほたて,鳴門のたい 石川の糸もずく 塩じめのさより コハダ なす,おくら,きんめ,長芋のすりおろし いわし かわはぎ肝醤油 白魚ささむし 佐島のまだこ 日本酒は愛宕の松 平貝の磯辺巻 まきえび 鹿…
今宵も楽しみました。 かすごの黄身漬け 佐島のしらうおと新わかめ オホーツクのホタテ ひらめつぶこしょう まだいのアンキモ つぶがい いばらがにの内子茶碗蒸し 日本酒は喜久酔 さわら松前づけ さわら焼き しまえび,しまえびたまご,まぐろ酒盗 日本酒は…
今宵も楽しみました. 里芋のスープ,菊芋のムース,フォアグララムレーズン,スコットランドサーモン セミエビ,タコ,ウニ,シトロンキャビア,カリフラワーソース 五島列島牡蠣,ネギのソース, ここでカメラの電池ぎれ. 寒平目,鱈の白子,タケノコの皿…
ヒカリユラリでしめましょう.
喫茶店はだいぶ変わったようですが,串で色々とやっているようです.
サクッと呑みます.
運よく直前でとれたので初の木山.家具や器も良いですねえ.もちろん料理もばっちり.木山さんの感性と人柄が伝わってくるお店だった. からすみ.黒豆の飯蒸 あわび,くわい,せりのすりながし御吸い物 ふぐぶつ切り,おろし かんぱち,ひらめのお造り.写…
チキン・ケバブランチにしました.
一時休業していたたいげんへ.どれも安くいがひと手間かかっていて良い.
新年早々に田がわさんで美味しいものをいただきました. 梅こぶ茶 正月なので田作り,豆,数の子 あけましておめでとうございます. 浜坂の松葉ガニと海老芋 明石の鯛,根室の鯛,うに 田がわさんが腰をやってしまったようで三重のお酒のピンチヒッターたち…
昔は家系らーめんは油がダメだったけど最近はたまに食べたくなる.
雨の中たくさん歩いたので休憩.
ヒカユラでちょっと一杯.
文楽の休憩時間にカツうどんを食らう.
見て楽しいお皿が多かった.