備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

2017-01-10から1日間の記事一覧

【北新地】鮨ほしやま

京都のまつもとで修業した大将の店. 遅い時間からのスタート. まずはビール.黒ラベルの小瓶というのがなかなか粋である. おぼろ豆腐. 赤貝,たこ,あまだい.たこは甘く,アマダイはねっとりとしていてうまい. スッキリとした淡麗の酒をとお願いしたら…

【中津】たるたる

約1年ぶりにたるたるへ. やはりここは安くて美味しい.何より店内は清潔感があってリラックスできる. まずはクラシックラガーで喉を潤す. 今回のコースメニューはこの通り. 前菜. まずは醴泉. 茶わん蒸し. 宗玄の無垢.これを置いているお店は多い. …

【北新地】市松

気になっていた焼鳥店へ行ってきた. おかませコースの一本.どれも美味しく満足. まずはビールとリコッタチーズのおでん.豆腐のよう. とりさしと泡醤油. ここで日本酒に.基本的に竹鶴しか置いていないという潔さ.新政なども置いているようだがメニュ…

【西梅田】ケンゾーエステイトワイナリー大阪

あまりにも喉が渇いていたのでつい立ち寄って4杯のテイスティングをした. やはりケンゾーエステイトのワインは美味しい. まずは定番の紫鈴. 次に明日香. 次に紫. 最後に藍.

【江坂】哲

おそらく4,5年ぶりの訪問.

【北新地】鉄板AKIRA

たまたま立ち寄った店. 味は悪くないが料理の提供タイミングやサービス等が... 蕪のスープ. ラクレットチーズのサンドウィッチ. 海老と帆立. フィレとサーロイン. カレー.

【四谷三丁目】鮨てる

2016年最後の鮨てるへ. 今回も満足満足. つまみは以下の通り. ながぜりのお浸し. ひらめ,しめさば. せこがに. かわはぎ肝醤油和え. あわび. 白子. ここからが握り. さより. すみいか. 赤貝. 小肌. 車海老. ぶり. うに. まぐろ漬け. 中ト…

【四谷三丁目】蜀郷香

本格的な四川料理が味わえる店.の弥七と同じ杉大門通りにある. 前菜の盛り合わせ.どれも美味しい.お酒はビールと紹興酒をたらふくいただく. 正宋回鍋肉. カニの揚げ物. スープ. 汁なし担担麺.いままで食べた中で一番の汁なし担担麺だった. 麻婆豆…

【北新地】渡邊カリー

気になっていたカレー屋. 美味しいので店の特性カレー粉を購入. 薬膳スープ. チキンカリーと羊のキーマカリーのあいがけ.

【北浜】ルポンドシエル

久しぶりにフレンチ. 栗のカプチーノ. 黄金蕪のコンソメとフォアグラのテリーヌ. 帆立貝のローストとセロリのリゾット. ポテトのアマンディーヌ. ひらめとオシェトラキャビア シャボン鶏のポッシェ. ブリヤ・サヴァラン. フォンダショコラとシナモン…

【北新地】マヅラ喫茶店

大阪が誇る喫茶店マヅラ. コーヒーは特にうまいわけではないが店の外観も内観も素晴らしい. 酒もある.安い. 前から気になっていたがマヅラでパーティーってどんなもんなんだろう.楽しそうなので一度やってみたい.

【東梅田】かどやホルモン店

大阪駅前第3ビルの地下にある焼肉屋. 昼はランチメニューもあるが休日なのでパーッとビールと肉をいくつか.店の雰囲気が良い. タン,ハラミ,ツラミ.

【宇野辺】紡

時間ができたので行列を覚悟でらーめんを食べに. 開店の1時間前に到着して列の3番目.少し気合入れ過ぎたか.非常に安いと思う.もう麺と丼物の両方を食べるとお腹が苦しい年齢になってしまった. 熟成らーめん.結構濃いので淡成らーめんにするべきだった…

【中崎町】パティスリー・ラヴィルリエ

綺麗で美味しいケーキたち.

【天神橋六丁目】沼田

大阪でうまい天ぷらはどこで食べられるんだと思い立ち探しだした店. 一風変わったものも多く美味しかった. 先付け. 車海老の頭. 車海老の身. 日本酒のスタートは鶴齢から. もういっちょ車海老. アスパラ. きす.ほねせんべいも. 最近よくみる北海道…

【江坂】明

久しぶりに江坂の明へ. いつもはコースでお願いするが今回はアラカルトで注文してみた.どれも美味しい. まずは丹波ワイン. マグロのほほ肉サラダ. 加賀レンコンの天ぷら. 水餃子にトリュフ. 空芯菜の炒め. 写真はないがこの後にチンジャオロース.野…

【江坂】ゆう桐

最近お気に入りの店. 年配のご夫婦で営業されていて非常に落ち着いて呑める店. つまみの味付けも好みのものが多い.特にここのおからが大好きで必ず頼む.あとは納豆とろろ焼きもうまい. なすの漬物. 牛すじカレー煮.

【豊中】餃子の勝

豊中で餃子といったらこの店. 赤星と餃子が最高にうまい.