2019-04-06 【四谷三丁目】蜀郷香 東京 蜀郷香。今回はワタリガニ祭り!素晴らしかった。お腹がいっぱい... カニ ワタリガニの紹興酒づけ 蒸しワタリガニ すっぽん、カニ味噌肉団子、アガリクス、モリーユ茸のスープ ワタリガニ味噌、フカヒレ、ミソは5、6杯分使用するとこうなるそう。すごい ワタリガニ炒め 夏の回鍋肉、青唐辛子、新生姜、ワタリガニ あわび、かぶ、アオサ、ワタリガニの身ソース ここで電池切れなので写真なし。この後にいつもの麻婆豆腐、担々麺。 夏め、イチジク、白木耳、ビワの甘味。杏仁豆腐も。ごちそうさまでした。