運よく直前でとれたので初の木山.家具や器も良いですねえ.もちろん料理もばっちり.木山さんの感性と人柄が伝わってくるお店だった.
からすみ.黒豆の飯蒸
あわび,くわい,せりのすりながし御吸い物
ふぐぶつ切り,おろし
かんぱち,ひらめのお造り.写真なし.
ふぐの白子
京都平井牛,りんご,九条ネギオイル
洒落てる.
堀川ごぼう,かわはぎの天ぷら
うに,クルマエビ,海老芋,海老出汁
ご飯は3種類いただきましょう.牡蠣卵とじ,わさびのり茶漬け,鰹節じゃこ卵黄ご飯
洋ナシしぼり,ユリ根茶巾.