備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

【新橋】ラフィネス

東京

料理もワインも素晴らしい！シェフ自らが解説してくれるのも良い．

f:id:shudoroshi:20180707141708j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141719j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141728j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141736j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141744j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141753j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141801j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141810j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141818j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141827j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141835j:plain

脂を極力取り除いたフォアグラ．これはすごい．

f:id:shudoroshi:20180707141843j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141937j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141946j:plain

トリュフたっぷり！トリュフを味わえる．

f:id:shudoroshi:20180707141954j:plain

f:id:shudoroshi:20180707142002j:plain

f:id:shudoroshi:20180707142011j:plain

f:id:shudoroshi:20180707142019j:plain

f:id:shudoroshi:20180707142027j:plain

f:id:shudoroshi:20180707142035j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141616j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141625j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141633j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141642j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141650j:plain

f:id:shudoroshi:20180707141700j:plain