【賢島】ラ・メール

2度目のラ・メール.今回は前回はなかった少量でたくさんの皿数があるコースで.これは良い.

グラスのシャンパーニュ

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アミューズ

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アオリイカとフヌイユ

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イノシシのブロシェット

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カニ・アボカド・トマト

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赤をボトルで.ドメーヌ・ドルーアン,ピノ.

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鮑 低温調理 肝のソース

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うにボンファム キャビア添え.これは美味しい.

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伊勢海老クリームスープ カプチーノ仕立て

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黒鮑.豪華.

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伊勢海老ソテー

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松阪牛フィレ肉ポワレ

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デセール

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