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【江坂】明

久しぶりに江坂の明へ.

いつもはコースでお願いするが今回はアラカルトで注文してみた.どれも美味しい.

まずは丹波ワイン

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マグロのほほ肉サラダ.

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加賀レンコンの天ぷら.

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水餃子にトリュフ.

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空芯菜の炒め.

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写真はないがこの後にチンジャオロース.野菜の上にのったお肉を卓上でバーナーでさっとあぶってくれる.

麻婆豆腐白子のせ.

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いつもは最後はお粥のことが多いが今回は炒飯にした.鮑の肝ソース炒飯.

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ここの辣油が大好きなので帰りにひと瓶買って帰る.

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