備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

大阪

【谷町六丁目】三心

今宵は三心へ. まずは金峰の炭酸割で. 金目鯛,芽ねぎ 仙鳳趾の牡蠣 明石の煮たこ 土瓶蒸し 蓬莱泉の空 琵琶湖の天然ウナギ白焼き 松の司 からすみ あきとら ここからが握り. きすの昆布締め のどぐろ いか 新宮のうに 鷹勇.久しぶりに呑んだ. さば棒鮨…

【大江橋】美菜月

今宵は美菜月へ. まずは芋の炭酸で. 今回最初にでてくる野菜はずいき. 九平次. 造りはマナガツオ,カツオ,ニシン.ニシンは燻してある. 綿屋. あまだい,じゅんさいの茶碗蒸し.写真撮り忘れ. うなぎの燻製,きゅうり辛子漬け. 一白水成 ここからが…

【北新地】村上二郎

今宵は村上二郎へ.今回も楽しく美味しくいただく. 芋の炭酸割り. 毛ガニを山形のだしで. まずはねね. はも,きぬかわなす,サメ軟骨.サメ軟骨の梅肉とあう! ねね タマメダイ,こち.タマメダイ,調べたところかわいい目をしてるんだな. カツオ お次…

【豊中】こなから

久しぶりにこなからへ.やはりここの日本酒の品ぞろえは素晴らしい. なんと霧筑波が! つまみは写真なし. 最後にあったかい蕎麦.

【千里中央】ロベルト・カレラ

一軒家イタリアン.

【大江橋】美菜月

今宵は美菜月へ.さて今回はどんなものがでるか楽しみ. ツルムラサキ. にしん,まながつお,かつお.珍しい.燻してる. 新生姜の茶碗蒸し.うまい.器は大将の親方より譲りうけたものとのこと.なので茶碗蒸しがあると伺った. うなぎの燻製. オコゼ. …

【梅田】春蘭門

阪急インターナショナルの中国料理.呑み放題コースにて.

【江坂】きっしゃん

中華料理居酒屋.呑み放題がお得のよう.

【有馬温泉】一休

有馬温泉のお好み焼き屋.けっこう賑わっている.

【谷町六丁目】三心

今宵は三心へ.今回も楽しく美味しくいただきました.それにしても大将の字が本当にうまくて驚く.相変わらず気遣いも素晴らしい. まずは赤星. 磯つぶ貝. ハモ. この東北泉は初. 子持ちシャコ.おー. 新銀杏. 夏ヤゴ. なめろう. 酢で〆たイワシ焼き…

【江坂】平城園

江坂駅近くの平城園.色々な部位がある.

【江坂】さんき

江坂のとんかつ屋.串カツも多くある.

【石橋】だん

久しぶりにだんへ.だいぶ繁盛していた.

【石橋】宵ノKOFUKU

久しぶりにコフクへ.遠いのでなかなか来れなくなってしまったが利き酒の週末はまた訪れたい. ここでキクマサ.

【石橋】長光

久しぶりに石橋で降りた.久しぶりに長光に行くも店がないので調べたどうやら移転したよう.平和温泉の付近に移転したようでそのままの足で訪問. 一軒家の二階ですねこれは笑 紹興酒をボトルでオーダー. アオリイカの青紫蘇炒め. 名物のりんご餃子.

【北新地】村上二郎

今宵は村上二郎へ.毎度ながらお鮨もお酒も最高.それだけじゃなくここは大将と女将さんの心意気が素晴らしいと思う. イシガキ貝,ずいき. 山形四蔵のコラボ. いしがれい,あこう.大将にみせてもら. 明石のまだこ. 白菊のこれははじめて呑んだ. 定番…

【江坂】うきわ

江坂のうきわへ.飲み物はなにを頼んだか忘れてしまった.

【江坂】焼肉あさだ

江坂駅から少し離れた焼肉屋.

【江坂】兵六そば

カツ煮が単品で頼めることを知り入店.つまみメニューが豊富.

【江坂】壺天

江坂の串揚げ人気店.安いと思う.

【江坂】ザ・トイズキッチン・リブリエ

ハッピーアワーでボトルが半額になるワインがあったのでオーダー.

【谷町六丁目】三心

今宵は三心へ. まずは赤星の瓶で乾杯. いわしの巻物.三心はこれも出すのですね. 天草のかき.相変わらずでかい 鮟肝 きんめ 蒸し鮑 まぐろスジ串.撮り忘れ. あわび肝ごはん ここからが握り ここからが握り. 春子鯛 白海老 いわし いか 漬け トロ こは…

【大江橋】美菜月

今宵は美菜月へ. イタドリ 生シラス,鰆,金目鯛 とうもろこしの茶碗蒸し 稚鮎のめざし,加賀キュウリ あこう いか煮ゴマ まぐろ漬け まぐろ まぐろ大トロ こはだ コノシロ 礼文島うに 萩の赤うに とりがい やきとり 泉佐野のアシアカエビ 赤海老もういっち…

【石橋】中華酒場 勝

豊中の餃子の勝の支店をたまたま見つけたので入店.

【石橋】さとり

久しぶりのさとり.

【江坂】味園

町焼肉.ここはタン,ハラミ,上ロースが定番.

【東梅田】本とん平

とん平焼きが売りの店.常連や観光客で賑わっている.やや量が少ないか.

【東梅田】北龍

山中出身の大将の店なので日本酒が多い.

【谷町六丁目】三心

今宵は三心へ. まずはビールで乾杯. 磯つぶ貝 のどぐろ キス昆布締め黄身醤油漬け 煮だこ あんきも 前回もでた天草のカキ 白海老たまご たい いわし とりがい きんめ いか 大間のうに 漬け トロ こはだ はまぐり 鯖棒寿司 あなご くるまえび かんぴょう

【中崎町】フスマにかけろ

らーめん. ラガーの生?ジョッキだけ?