今宵はラ・メール．デギュスタシオンがなくなってしまうそうで残念である． アミューズ．鯛だったかな． カニとアボカドのカクテル． 伊勢海老コンソメスープ 穴子のテリーヌ 口直し 鮑ステーキ サフランソース デザートと茶菓子 樋口シェフが菜園で採ったハ…

賢島の駅前にある喫茶店．あこや貝の貝柱とあおさのクリームパスタを．

2度目のラ・メール．今回は前回はなかった少量でたくさんの皿数があるコースで．これは良い． グラスのシャンパーニュ． アミューズ． アオリイカとフヌイユ イノシシのブロシェット カニ・アボカド・トマト 赤をボトルで．ドメーヌ・ドルーアン，ピノ． 鮑 …