ワードエイト、スコッチ版でホワイトアンドマッカイでお願いしました． サン=ジェルマン シンガポールスリング コサック

6/20で今の体制で3周年． ビールビールあいなめしゃぶしゃぶ おこぜ、くえ にいかいんろうづめ 野菜 かすご たいら貝磯辺焼き こはだ 稚鮎 兼八ソーダいさき、 たこ あわび 赤身 コシノハクチョク、山間の蔵のものだそうですあおりいか つくね芋、じゅんさい…

ワードエイト シャムロック グリーンアラスカ

ひよこまめ 前菜盛り合わせ ボトルで ひき肉のナスのグラタン バナナ包み焼き ラム包み エビビリヤニ

錦花絵灰皿．

前嶋五一郎作の焼酎呑．

片岡聖観作の備前箸置き．犬．犬．犬．犬．犬．

今回もクリサワブランをいただきました．美味い．

ジョンコリンズ シャルトリューズ トニック レフトアローン 五月雨、梅酒ベース マンハッタン

ジョンコリンズ スプリングフィーリング、のライムバージョン マンハッタン、ライはアルバータ、バーボンと2種類．柿沼さんのこだわりが活きてます．

池袋時代から大好きなごとうさん．

バラライカ プラウドマン シャンゼリゼ

伊勢崎淳作の備前徳利．ゴマたっぷり．

テンダーにいたシンさんのお店です．店名はハードシェイクバー ソウルテンダー．日本からは私一人でしたが，あたたかく迎えていただきシンさんともお話ができ良い時間を過ごすことができました．ソウルに行ったら必ず寄りたいバー． コンソメ、フルーツ ギム…

ピュアラブ ギムレット コモドール

焼酎の盛若でスタートえび、じゅれ たこ まこがれい ビールあなご ムラサキウニ 出雲富士 かつを かます 太刀魚 小柱 はまぐり、じゅれ 白えび かすご いさみソーダいか あじ とりがい トロ 大トロ こはだ きす しらうお あおやぎ ばふんうに のどぐろご飯 …

ギムレット ヨコハマ ガルフストリーム

サウスダウン祭りでお願いしました．美味しかったです． 羊のヒレのタルタル、トマトと胃袋の和え 羊、グリル、タン、ハツ 羊のジェノヴェーゼ 羊の肩 まだこの他に頬肉、ミスジ、はらみなどあるそうです．

はまぐりとーちー、合鴨、自家製チャーシュートンツァイいんげん、あいなめオレンジ煮込み、生春巻きクラゲ、ハチノス 衣笠茸、朝鮮人参、茶碗蒸し ラム串 いさき、木の芽、山椒ソース 鶏肉と新生姜の炒め 小メロン、クコのみ、中国ハムのソース 担々麺 麻婆…

ビール焼きなすの煮浸しとホッケ クエ、とり貝 子持ちのヤリイカ なみはないさき、豊後水道 たいらがい こはだ 稚鮎 かくれい、夏酒さわら昆布締め ほっきがい たこ あかみ はまぐりシンジョウ 月山あおりいか かつを かすご あじ 蒸し鮑 赤ウニ そうめんも…

渋い立地です． ビール しらすおろし あわび 日本酒は薩州正宗たちうお ほたるいか かつを あわびのキモ、酒盗 日本酒は作ここからが握りマコガレイ あおりいか マグロ赤身 ちうとろ こはだ 赤貝 しまあじ こばしら、 あおやぎ 日本酒は六郎右衛門の想いあじ…