OIKAWAのおせち

何度も来てますが時間調整してくれるしありがたい．ファッチューチョンの器はどこで売ってるんだろうか．

素晴らしい火鍋会となりました．ワインはエディシムチッチなど． 乾燥湯葉，大根海老煮，きゅうり，カリフラワー，菜の花 定番の２種に鴨スープを加えた３種で 鴨 まきエビ ラム 白甘鯛 豚バラ アワビだけ，ハナビラタケ，舞茸，霜降りひらたけ クマはクマで…

ルナロッサ ギムレット ジャックローズ

たらの白子豆腐 白魚 香箱ガニ たい まぐろ

パリジャン ギムレット ジャックローズ ニューヨーク

シティコーラル ギムレット ホワイトレディ アラスカ アレキサンダー プラウドマン

浅草にもできてた

たい ぶり さわら イカ カツオ 中とろ 小肌 青柳 いくら ウニ アナゴ 鉄火巻き 梅しそ みる貝

今宵はオリンピック，シャンゼリゼ，花椿，アルカディア．

ビール 海老芋と助子 松川がれい，くえ ナミハナ炭酸 煮イカの印籠づめ 野菜 小肌 白えび，カラスミ 黒龍，しずく 赤身 たこ アオリイカ ぶり ほっき貝 センキン雪だるま マス かわはぎきも 白子 ヒロキの初しぼり さわら 牡蠣の昆布出汁 まきエビ のどぐろ…

里芋，牡蠣 カツオ たこ スミイカ くえ，出汁しゃぶ さば，がり 日高見の助六 ほっき貝 さより かわはぎ かます 日本酒はアベカン まだらの白子，出汁醤油漬け わかめ，もずく ひらめ昆布締め 小肌 銀ダラの味噌漬け 赤身漬け中とろ ぶり ムラサキウニ かぶ…

マティーニ テンスペシャル ダイキリ

アレキサンダー ウィスキーサワー ホワイトレディ

菜の花 佐島のたこ 白子焼き クエの湯引き 澤屋まつもと ひらめ 佐島のアマダイ 三陸のアワビ かます，さわら マナガツオ スミイカ サヨリ昆布締 赤身 中とろ 大トロ 小肌 ハマグリ いくら ボタンエビ かすご バフンウニ 小柱 中とろ かすご アナゴ かんぴょ…

ジントニック サイドカー ギムレット

ジョンコリンズ ニューヨーク オールドパル ムーンリバー ムーングロウも年度違いで．

喉の渇きを潤しましょう． ルナロッサ サイドカー バラライカ

連日の訪問．貴重なものを色々いただきました．

今回はアラカルトで注文． 最後にビール

山形は蕎麦のレベルが高いなあ．

雪が降るなか到着．先客はなし．山形なのでカクテルの雪国の話など．食前に来る客はほとんどいないとか．多くが二次会利用とのこと． 地方のバー感があって良い． ギムレット 雪国 ザクロのジャックローズ ラフランスのカクテル．スパークリングワインだった…