備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

【神楽坂】サンルーカルバー

ギムレットハイボール ムーンリバー キングスバレー 竹内さんオリジナルのXOシャルマン 名前はヘネシーのXOを使っていることに由来 サイドカー

【日本橋】OIKAWA

OIKAWAのおせち

【東京】カントニーズ燕ケンタカセ

何度も来てますが時間調整してくれるしありがたい.ファッチューチョンの器はどこで売ってるんだろうか.

【四谷三丁目】蜀郷香

素晴らしい火鍋会となりました.ワインはエディシムチッチなど. 乾燥湯葉,大根海老煮,きゅうり,カリフラワー,菜の花 定番の2種に鴨スープを加えた3種で 鴨 まきエビ ラム 白甘鯛 豚バラ アワビだけ,ハナビラタケ,舞茸,霜降りひらたけ クマはクマで…

【湯島】エスト

ルナロッサ ギムレット ジャックローズ

【湯島】真菜

たらの白子豆腐 白魚 香箱ガニ たい まぐろ

【四谷三丁目】バーエルラギート

パリジャン ギムレット ジャックローズ ニューヨーク

【白金高輪】コートドール

【神楽坂】サンルーカルバー

シティコーラル ギムレット ホワイトレディ アラスカ アレキサンダー プラウドマン

【神楽坂】鳥伸

【浅草】フグレン

浅草にもできてた

【浅草】久いち

たい ぶり さわら イカ カツオ 中とろ 小肌 青柳 いくら ウニ アナゴ 鉄火巻き 梅しそ みる貝

【四谷三丁目】トーキンラウド

【神楽坂】サンルーカルバー

今宵はオリンピック,シャンゼリゼ,花椿,アルカディア.

【四谷】すし匠

ビール 海老芋と助子 松川がれい,くえ ナミハナ炭酸 煮イカの印籠づめ 野菜 小肌 白えび,カラスミ 黒龍,しずく 赤身 たこ アオリイカ ぶり ほっき貝 センキン雪だるま マス かわはぎきも 白子 ヒロキの初しぼり さわら 牡蠣の昆布出汁 まきエビ のどぐろ…

【青山一丁目】匠進吾

里芋,牡蠣 カツオ たこ スミイカ くえ,出汁しゃぶ さば,がり 日高見の助六 ほっき貝 さより かわはぎ かます 日本酒はアベカン まだらの白子,出汁醤油漬け わかめ,もずく ひらめ昆布締め 小肌 銀ダラの味噌漬け 赤身漬け中とろ ぶり ムラサキウニ かぶ…

【銀座】毛利バー

マティーニ テンスペシャル ダイキリ

【銀座】黒猫夜

【銀座】保志

アレキサンダー ウィスキーサワー ホワイトレディ

【内幸町】青空

菜の花 佐島のたこ 白子焼き クエの湯引き 澤屋まつもと ひらめ 佐島のアマダイ 三陸のアワビ かます,さわら マナガツオ スミイカ サヨリ昆布締 赤身 中とろ 大トロ 小肌 ハマグリ いくら ボタンエビ かすご バフンウニ 小柱 中とろ かすご アナゴ かんぴょ…

【銀座一丁目】スタアバー

ジントニック サイドカー ギムレット

【春日】フリッツ

【神楽坂】飯楽

【神楽坂】サンルーカルバー

ジョンコリンズ ニューヨーク オールドパル ムーンリバー ムーングロウも年度違いで.

【湯島】エスト

喉の渇きを潤しましょう. ルナロッサ サイドカー バラライカ

【湯島】川中島

【山形】東屋BAR

連日の訪問.貴重なものを色々いただきました.

【山形】イルコテキーノ

今回はアラカルトで注文. 最後にビール

【山形】梅蕎麦

山形は蕎麦のレベルが高いなあ.

【山形】串幸