備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

【京都市役所前】hikari-yurari

ヒカリユラリでしめましょう.

【京都市役所前】串しずか御所南店

喫茶店はだいぶ変わったようですが,串で色々とやっているようです.

【烏丸御池】アポロプラス

サクッと呑みます.

【丸太町】木山

運よく直前でとれたので初の木山.家具や器も良いですねえ.もちろん料理もばっちり.木山さんの感性と人柄が伝わってくるお店だった. からすみ.黒豆の飯蒸 あわび,くわい,せりのすりながし御吸い物 ふぐぶつ切り,おろし かんぱち,ひらめのお造り.写…

【京都市役所前】イスタンブール・サライ

チキン・ケバブランチにしました.

【京都市役所前】たいげん

一時休業していたたいげんへ.どれも安くいがひと手間かかっていて良い.

【京都市役所前】田がわ

新年早々に田がわさんで美味しいものをいただきました. 梅こぶ茶 正月なので田作り,豆,数の子 あけましておめでとうございます. 浜坂の松葉ガニと海老芋 明石の鯛,根室の鯛,うに 田がわさんが腰をやってしまったようで三重のお酒のピンチヒッターたち…

【北野白梅町】紫蔵

昔は家系らーめんは油がダメだったけど最近はたまに食べたくなる.

【河原町】御多福珈琲

雨の中たくさん歩いたので休憩.

【京都市役所前】hikari-yurari

ヒカユラでちょっと一杯.

【近鉄日本橋】うどん屋麺之介

文楽の休憩時間にカツうどんを食らう.

【赤坂見附】ライラ

見て楽しいお皿が多かった.

【新宿】長春館

新年早々モクモクの焼肉.年末年始の東京は空いていて良いなあ.

【都庁前】すし岩瀬

2017年の鮨おさめ. 松川がれい,あまだい かすごだい ここでしじみ汁 こはだ すみいか いわし にしん巻,いわしじゃないよ. さばのたたき あなごの白焼き 車海老 鯛の白子すりながし 水タコの白子 たちうおの幽庵焼き すがき ちゅうとろ ぼたんえび 毛ガニ…

【四谷三丁目】トーキンラウド

日本酒を呑もう.

【新宿】匠誠

初の誠さんへ. スッポンとカブの煮物 かわはぎ肝和え 煮イカの印籠詰 カツオのたたき カスゴダイ 2日寝かせたスミイカ あまだい蒸し物 煮タコ コハダ,粕酢 馬刺しの漬け 澤屋まつもと新酒 牡蠣の燻製 いわし 糸もずく あら玉のひやおろし 車海老 毛ガニ さ…

【新橋】ラフィネス

料理もワインも素晴らしい!シェフ自らが解説してくれるのも良い. 脂を極力取り除いたフォアグラ.これはすごい. トリュフたっぷり!トリュフを味わえる.

【神楽坂】エンジン

担担麺ランチ.

【神楽坂】ラ・トゥーエル

ペアリングでお願いしました.

【新宿御苑前】古月

新宿店は初.ランチ.

【四谷三丁目】トーキンラウド

トーキンで呑みましょう.

【四谷】すし匠

2017年ラストのすし匠.美味かった! いちご煮 かわはぎ肝和え 蒸した牡蠣 煮いか 松川ガレイ コハダ ブリ,サワラの皮焼き 乾坤一 タコ アオリイカ 北寄貝 日高見やすけ 赤身漬け しらかわ! のどぐろの蕪蒸し からすみ,ばちこ 中トロ 白海老昆布締め さわ…

【四谷三丁目】トーキンラウド

トーキンではまず倉本.

【四谷三丁目】まる麦

喉をうるおしましょう.

【四谷三丁目】オールザットジャズ

いいちこの蔵がだしている和香牡丹は初!うまかった.

【曙橋】せいこうえん

地元民御用達の焼肉屋.

【三条京阪】蓮香

一人ですべてこなしていてなかなか大変そうでしたが料理もサービスもバッチリでした. ズワイガニの蒸し物,かぶらの餡 窯焼きチャーシュー ふぐの揚げ物,レタス海老味噌炒め ふかひれ,くわい,乾燥法螺貝出汁 いのししとレンコンの味噌炒め春菊の炒め物 …

【京都市役所前】バールコック

京都もバーは色々とあるけれどここが好き.今宵はブランデーを中心に.サンタも可愛い.

【烏丸御池】竹ざき

竹屋町の竹ざきへ.最後のきんつばまで美味しい. あまだいの蕪蒸し コッペ,外子のご飯 お造り 海老しんじょう 白子の春巻 キンカンと生姜のシャーベット ふぐポン酢ジュレ,なまこ たきあわせ,穴子,えびいも ふぐ白子雑炊 りんごのスープ,シナモンアイス…

【渡辺橋】クイントカント

手書きのメニューなど色々と気遣いがあります.ヴィナイオータのワインが多い.グレープリパブリックのものも少しいただきました.