備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

【丸太町】菜格

今宵は中華ということで菜格を初訪問. ビール 前菜の盛り合わせ 紹興酒を 鶏肉の山椒唐辛子いため.調理中にカウンター席の何人かが咳き込むので恐れていたが味はさして辛くない. 麻婆豆腐 担担麺

【京都市役所前】京都捏製作所

久しぶりに捏製作所へ. 麻婆つくね きもとのどぶソーダ

【京都市役所前】有恒

二条寺町西入るの有恒.大人が楽しめる居酒屋を目指しているとのこと.次回は肉を頼んでみたい.

【京都市役所前】松彌

とんかつ山本の近くの松彌で和菓子を調達.

【京都市役所前】とんかつ山本

新烏丸通二条上ったところのとんかつ山本へ.技ののれん.ランチは静かにゆっくりと食事ができて味も良い. 入り口の水槽.夜はアワビや伊勢海老など色んなアラカルトがあるとのこと. とんかつの前に小鉢. ヒレカツ.トン汁も美味しい.

【京都市役所前】仁和加

あまり情報がない仁和加へ.料理も酒も色々とあってチビチビやれる.

【京都市役所前】hikari-yurari

今宵は2軒目にヒカリユラリへ. ワインはランゲネッビオーロ2009をボトルで.写真なし. コンビーフとチーズのポテトサラダ. 人参とリコッタチーズの柑橘サラダ. ミートソースのタリアテッレ

【京都市役所前】麩屋町うね乃

うね乃のおでん屋へ.色々と変り種があって季節でも大きく変わるそう.

【京都市役所前】河道屋本店

渋い店内だった.

【丸太町】ヴェーナ

2016年12月にオープンしたというヴェーナへ.食器や調度品やワインのラインナップから蒐集家のにおいがする良い店だった.もちろん料理もどれも美味しい.一工夫あるところが楽しい.渋い店構え. まずは泡で.ワインはペアリングでお願いした. あわびと肝…

【神宮丸太町】アサンブラージュ カキモト

食後のケーキをいくつか調達.

【河原町】肉料理荒川

肉料理荒川へ.おまかせで色々と食べられるのが良い.お腹はかなり一杯になる. 琥珀エビス すいか生チューハイ.なかなかうまい. 肉の写真はなし.

【静岡】清見そば本店

静岡駅近くの食堂.

【静岡】多可能

静岡にきたら寄るようにしている店.満席だったので少し呑んでから閉店間際に入る.いつきても雰囲気の酒呑み処. 酒とセロリのみオーダー.

【静岡】ごう

静岡でフラッと寄った店.つまみのコースをいただく.

【烏丸御池】洋食おがた

ランチで洋食おがたへ. めじだいの炙り 自家製ロースハムのサラダ 野菜のスープ.具だくさん! ポークジンジャー.量もたっぷり. ミニカレー 木苺シャーベット

【京都市役所前】hikari-yurari

カウンターのみのヒカリユラリヘ. 料理はどれも美味しく,そして何よりワイン.全てのワイン価格は仕入れ値+1500円.この点が素晴らしく気に入った.落ち着いていて良い店. 紫キャベツと鶏肉とクルミのサラダ.見た目も綺麗でおいしい. グラスの一部 京都…

【京都市役所前】ミースク

タイ料理のミースクを3人でランチ訪問.それぞれが違うものをオーダー. パッタイ ガパオ カオマンガイ

【京都市役所前】高倉

色々とつまめる高倉へ.この日は4人だったのでテーブル席へ. いちじくのクリームソースだったはず. とんかつがあるのが素晴らしい.

【烏丸御池】桜真

今宵は桜真へ.初回なので肉コースを選択.肉の説明をよくしてくれるので楽しい. まずはビール キムチ タン,ハラミの刺身.ハラミの刺身はなかなか食べられない. ケンゾーのワインも色々と.4人だったのでボトルで. 野菜たち ソトミ,サガリ 万願寺 かぶ…

【祇園四条】三芳

今宵はにくの匠三芳へ.初訪問.豪華豪華. 神戸牛すね肉ジュレ,黒トリュフ,キャビア,塩昆布,ポン酢. 名物のタンの昆布締め. 川岸牧場のラムシン テールの出汁,冬瓜,ふかひれ ワインをボトルでもらう. 御凌ぎはうにの稲庭うどん,肉つけうどんで. …

【谷町六丁目】三心

今宵は三心へ. まずは金峰の炭酸割で. 金目鯛,芽ねぎ 仙鳳趾の牡蠣 明石の煮たこ 土瓶蒸し 蓬莱泉の空 琵琶湖の天然ウナギ白焼き 松の司 からすみ あきとら ここからが握り. きすの昆布締め のどぐろ いか 新宮のうに 鷹勇.久しぶりに呑んだ. さば棒鮨…

【大江橋】美菜月

今宵は美菜月へ. まずは芋の炭酸で. 今回最初にでてくる野菜はずいき. 九平次. 造りはマナガツオ,カツオ,ニシン.ニシンは燻してある. 綿屋. あまだい,じゅんさいの茶碗蒸し.写真撮り忘れ. うなぎの燻製,きゅうり辛子漬け. 一白水成 ここからが…

【山形】作五郎

下が精肉店で2階が直営店.せっかくなので山形牛のステーキをいただく.ほのかにあまり香りのする良い牛肉.

【北山形】焼肉苑

地元の方に教えてもらった焼肉屋.アットホームな雰囲気で安くて美味しい.煙モクモク系.外観からは営業しているのか分からないため,紹介してもらってよかった.

【山形】一寸亭

山形名物の肉蕎麦のお店.

【山形】いしやま寿司

山形の鮨屋へ行ってみた.仙台の小判寿司で修業されてた親方とのこと.まわりは最初から握りの客も多く,今回はあまりつまみはなかったようだ.非常に安い. お通しはあけび,豚肉,マイタケ. しまえび,のどぐろ,いわし,かれい. ここからが握り. かま…

【北新地】村上二郎

今宵は村上二郎へ.今回も楽しく美味しくいただく. 芋の炭酸割り. 毛ガニを山形のだしで. まずはねね. はも,きぬかわなす,サメ軟骨.サメ軟骨の梅肉とあう! ねね タマメダイ,こち.タマメダイ,調べたところかわいい目をしてるんだな. カツオ お次…

【丸太町】プチレストランないとう

洋食を食べましょう. 夜はコースのみ. いちじくととうもろこしのジュレ 養老豚肩ロース,焼きナスのペースト 国産ワイン. 写真はないがハモとアワビ. 梅肉ハモ仕立て,生麩. メインはヒレ豚カツ 最後にカレー.豚カツをいただく! 豚汁. 果物 季節を変…

【新宿】AGIO新宿店

伊勢丹のレストラン街にある三笠会館のAGIO.