備忘録

何を食べたか忘れないためのメモ

【天神橋六丁目】沼田

大阪でうまい天ぷらはどこで食べられるんだと思い立ち探しだした店.

一風変わったものも多く美味しかった.

f:id:shudoroshi:20170110124120j:plain

先付け.

f:id:shudoroshi:20170110124246j:plain

車海老の頭.

f:id:shudoroshi:20170110124415j:plain

車海老の身.

f:id:shudoroshi:20170110124554j:plain

日本酒のスタートは鶴齢から.

f:id:shudoroshi:20170110124612j:plain

もういっちょ車海老.

f:id:shudoroshi:20170110124911j:plain

アスパラ.

f:id:shudoroshi:20170110124920j:plain

f:id:shudoroshi:20170110124945j:plain

きす.ほねせんべいも.

f:id:shudoroshi:20170110125004j:plain

最近よくみる北海道の和田ごぼう.これがうまい.

f:id:shudoroshi:20170110125017j:plain

次は風の森.

f:id:shudoroshi:20170110125057j:plain

直前まで泳いでいた本もろこ.最近は高級魚になったもんだ.

f:id:shudoroshi:20170110125133j:plain

イカ?だったかな.

f:id:shudoroshi:20170110125201j:plain

クエの大葉巻き.

f:id:shudoroshi:20170110125217j:plain

かなり久しぶりに呑んだ酔鯨

f:id:shudoroshi:20170110125233j:plain

マッシュルーム.

f:id:shudoroshi:20170110125320j:plain

口直しの長芋素麺.

f:id:shudoroshi:20170110125337j:plain

ホタテとトリュフ.

f:id:shudoroshi:20170110125401j:plain

下仁田ねぎ.

f:id:shudoroshi:20170110125417j:plain

アナゴ.

f:id:shudoroshi:20170110125446j:plain

黒龍.

f:id:shudoroshi:20170110125500j:plain

しいたけ.

f:id:shudoroshi:20170110125511j:plain

人参.

f:id:shudoroshi:20170110125533j:plain

茶飯.

f:id:shudoroshi:20170110125611j:plain

f:id:shudoroshi:20170110125633j:plain

【江坂】明

久しぶりに江坂の明へ.

いつもはコースでお願いするが今回はアラカルトで注文してみた.どれも美味しい.

まずは丹波ワイン

f:id:shudoroshi:20170110122132j:plain

マグロのほほ肉サラダ.

f:id:shudoroshi:20170110122203j:plain

加賀レンコンの天ぷら.

f:id:shudoroshi:20170110122229j:plain

水餃子にトリュフ.

f:id:shudoroshi:20170110122303j:plain

空芯菜の炒め.

f:id:shudoroshi:20170110122331j:plain

写真はないがこの後にチンジャオロース.野菜の上にのったお肉を卓上でバーナーでさっとあぶってくれる.

麻婆豆腐白子のせ.

f:id:shudoroshi:20170110122344j:plain

いつもは最後はお粥のことが多いが今回は炒飯にした.鮑の肝ソース炒飯.

f:id:shudoroshi:20170110122402j:plain

ここの辣油が大好きなので帰りにひと瓶買って帰る.

【四谷三丁目】ちゃわんぶ

ミーティングを兼ねて気になっていたちゃわんぶへ.

4人だったので奥の個室へ.ゆっくりと美味しい食事をとれて満足.次回はカウンターで食べたい.

今回の料理は以下の通り.

このわた出汁炊き.

フライングのせこがに.

刺身(さより,大トロ,たい)

わんもの.

かますの幽庵焼き.

ばふんうに食べ比べ.

淀大根の煮物.

あなご.

牛カツ.

うにいくらかにごはん

本わらび餅.

 

酒はビール,鷹勇,黒龍,東一,大那,英君をいただく.